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  • 蕎麦と料理 滿/mitsu
  • 2015.07.15.Wed

 

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信州松本の地で、今年の4月に開店した

蕎麦と料理 滿(みつ) 」さんへ行ってきました。

 
きっと気に入ると、地元の方から勧められたお蕎麦屋さんが滿さんで、

お料理も空間も、器もしつらえも、とても素敵でした。

 
お料理は、骨董の器を中心に、現代よりの器も交えながら、

ひとつひとつ、丁寧にあつめられたのだろうと感じる食器に

合わせて出して下さいました。

 
センスや心遣いに、凄いなぁと感心しきり、少しすましながら次の料理を待っていると、

店主の奥様から「あの、どこかで……?」と。

一瞬人違いと思ったものの、すぐに思い出しました。

大江戸骨董市で、白い麻布を選んで行ってくださった女性……。

その時の布を仕立てた様も見せて下さいました。

(教草には出来ない、とても丁寧な仕立て!)

 
こんなお店は、古物好きには特別に嬉しいお店です。

なんとなく弱気になっていた梅雨の日々でしたが、

本物の良さ、本物を扱うことの格好良さに、なんだか元気が出ました。

大切な器に、丁寧なお料理。

(そしてとても良心的なお値段。)

みずみずしいお蕎麦をまた食べに行きたいです。

 

滿さんはお二人で切り盛りする、小さなお店です。

ご来店を予定なさる際には、ご予約をお願いいたします。

 

〈 蕎麦と料理 滿/mitsu・ 〉

http://mitsu2015ss.jimdo.com

〒390-0874 長野県松本市大手5丁目3-4
0263-34-8103
不定休